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2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

来源:
时间: 2023-04-25

“中午吃什么?”很多写字楼的白领上班族选择了点外卖,这也是无奈之选,倘若办公大楼里就有一处干净舒适、卫生可靠的员工餐厅,相信很多人会毫不犹豫地走进员工餐厅。


在大城市,写字楼吸引着数十家企业入驻,上千人常驻办公,每年创造着大量GDP、税收,然而白领上班族却苦于“吃饭难”,员工餐厅空间的缺失成为城市楼宇发展的一大痛点。

 

在现代都市,年轻一代普遍在意内心归属感,对写字楼周边配套需求与日俱增,环境优良的员工餐厅空间成为写字楼的招商亮点。武汉某国企员工餐厅设计项目就是一个改造成功的案例,倾心设计打造员工餐厅,助力楼宇经济发展。


2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

·项目名称:武汉某国企公司员工餐厅

·项目面积:600㎡

·项目地点:武汉市

·设计单位:金枫设计


该项目位于5A甲级写字楼二层,业主方希望更好地为员工和客户提供就餐服务,从而进一步提高与楼宇客户的黏性,促进楼宇招商工作,计划将原来食堂空间进行全方位改造升级。

 

经过多维度的评选,由武汉金枫设计师团队提交的设计方案脱颖而出,整套设计图纸付诸施工装修,最终成品效果得到业主好评,为大家提供高品质就餐环境!


2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

原有食堂空间采用“厨房—餐厅”的传统直线型布局,这种空间形态常见于学校、工厂、饭堂,设计装修都比较老套,周围布局也很单调,食堂走道过长,室内光线不足,视觉上给人一种压抑的氛围,食堂格局与5A甲级写字楼的高端气质不搭。

 

1、简洁 · 自然 · 品质

2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

金枫设计师仔细勘察现场后,结合业主的诉求,确定“简洁”、“自然”和“品质”的设计概念,对原有空间进行价值重塑!

 

以通透为开场,充分发挥窗户的自然采光条件,增强室内光线,让空间不再压抑。采用现代简约风格吊顶方案,将原来天花板面板灯全部改成隐藏式发光灯条、简约吸顶灯、现代风吊灯等,让整个空间不再沉闷,餐厅面貌焕然一新!

 

2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

此外,金枫设计师还重视空间的互相穿插,大尺寸的落地窗隔断设计,巧妙引入外部灯光、景色,渲染室内与室外空间互动,体现节能低碳的设计理念,让每一位经过食堂的人们感到明亮、舒适、简洁的高端质感。

 

2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

2、功能分区,空间重塑

金枫设计师团队打破原有空间格局,将员工餐厅设计为“后厨区、排队区1、排队区2、座位区、包间区”5个区域,设计了3条员工餐厅入口动线,方便大家进出,高峰期也能从容应对。

 

2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

将厨房清洗、切配、烹饪等事务全部集中到后厨分区处理,货物通道也不经过餐厅,“干湿分离”、“集中分区”的设计理念一扫传统食堂空间杂乱的问题。

 

排队区1和排队区2对应美食档口和小碗菜档口,小碗菜档口的排队区2采用蛇形排队模式,高峰期排队有序快捷。

 

座位区通道宽阔不拥挤,从容应对午餐高峰期就餐需求。此外,设计师还规划了3种不同面积的包房,色调沉稳,内饰不凡,满足不同规格的宴请需求。

 

2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

 

整个员工餐厅空间通过天然的材料和现代的表现手法融合,用天然石材,木材营造出特有的典雅、精致、闲适的文化理念。

 

2023商业观察:“写字楼食堂”员工餐厅空间设计助力楼宇经济

(员工餐厅设计项目实景图)

 

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